HABERLER YAŞAM Sakın koymayın: Yemeğinizi hemen bozuyor! Vücudunuza zarar veriyor Gıdaların tazeliğini korum

Türkiye'de doğada fark edilmeden yetişen trüf mantarı, küresel gıda pazarında yüksek ekonomik değeriyle öne çıkıyor. To

Karpuzun yaklaşık yüzde 90-92'sinin sudan oluştuğuna dikkat çeken Medical Park Ataşehir Hastanesi’nden Diyetisyen Şevval

HABERLER SAĞLIK Kanser hastalarına 'yaz' uyarısı! Medipol Sağlık Grubu’ndan Tıbbi Onkoloji Uzmanı Doç. Dr. Y

Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, tüketicilerin doğru bildiği yanlı

Bu yılın üçüncü sıcak hava dalgasını yaşayan İngiltere'de sıcaklıklar düzenli olarak 34 derecenin üzerine çıkıyor. Dail

Herkese merhaba. Bugün yer fıstığı ile nefis tarifler hazırladım. En sevdiğim ise, yer fıstığı ezmesi. Kavanozlarda sat

Mutfakta en sık karşılaştığımız hayal kırıklıklarından biri, özenle aldığımız ya da binbir emekle hazırladığımız salça

Sosyal medyada hijyen uzmanı Christophe Mercier-Thellier’in açıklamaları büyük bir tartışma başlattı. Uzman, günlük hay

ÇÜ Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Işıl Var, dışarıda açıkta satılan gıdalarla il

Şerbetli bir tatlıya nazaran daha hafif yapıda olması, sütlü tadı ve nar taneleri ile süslenmesi sonucunda ortaya çıkan

Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmezlerinden olan hurma, tezgah ve raflardaki yerini aldı.  Lif içeriğinin yük

Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmezlerinden olan hurma, tezgah ve raflardaki yerini aldı.Lif içeriğinin y

Güllaç; mısır nişastası, gül suyu, süt ve şeker ile hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Asırlardır hayatımızda o

Manisa'nın Demirci ilçesinde geleneksel yöntemlerle taş fırınlarda pişirilen ev ekmekleri, lezzeti ve uzun süre dayan

İzmir Gıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Üyesi Uğur Toprak, yılbaşında gıda zehirlenmeleri yaşanmaması için sıcak s

İZMİRGıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Üyesi Uğur Toprak, yılbaşında gıda zehirlenmeleri yaşanmaması için sıcak so

Herkese merhaba. İdilika'nın Mutfağı'nda bugün şifa deposu narı konuk ediyoruz. İşte mucizevi meyvelerden biri daha; ça

Yanlış saklama nedeniyle sebzelerin daha büyük gün gelmeden bozulabileceğine dikkat çeken uzmanlar, haftalar kala yapıl

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın son denetim raporları, tüketicinin sofrasına gelen ürünlerin ne kadar büyük bir risk taşıdı

Mevsiminde tüketilen meyveler, hem en yüksek besin değerine sahip hem de vücuda en doğal desteği sunuyor. Portakal, elm